Virgen extra temprano ecológico O.Live 500 ML – Caja de 3 Botellas

45,00  IVA incluído

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Botellas: 3
Formato: 500 ML
Aceitunas: Picual
Calidad: Temprano ecológico
Sabores: Medio
Cultivos: Ecológico

SKU: O220 Categoría: Etiquetas: , , ,

45,00  IVA incluído

Descripción

Aceite de Jaén Ecológico O.Live

Este magnífico aceite está producido por la almazara O.live.

Selección de las mejores fincas

Para obtener este Aceite de Jaén Ecológico O.Live, seleccionan las mejores “fincas de olivar centenario de sierra” así como las mejores aceitunas verdes recogidas en el punto óptimo de maduración. La molturación se realiza en frío por debajo de 23ºC, reduciendo los tiempos de batido.
Esto hace que se conserven todos los aromas, sabores y lo que es más importante que mantenga todos sus beneficios para la salud por su poder antioxidante, cardiosaludable y anticancerígeno.

Aceites tempranos

  • La recolección de la aceituna se realiza durante las 3 primeras semanas de noviembre y, si es de montaña, algo mas tarde
  • Presentan aromas frutados verdes o frutados maduros.
  • De un color verde intenso nos recuerdan al olor de la hierba, las almendras, alcachofas, tomateras, higueras, platanos, manzanas y hojas verdes.
  • En boca puede notarse un ligero picor en la garganta y quizá un poco de sabor amargo.
  • Al diluirse en el paladar y mezclado con el alimento que lo hayamos maridado nos dejará un sabor agradable durante un largo rato.

Aceites tempranos ecológicos

  • Este tipo de aceites tienen todas las características de un aceite temprano con el añadido de que los olivos han sido cultivados en campos donde todo el abono y el tratarmiento se ha realizado íntegramente con productos orgánicos.
  • Para obtener el certificado ecológico en un olivar uno de los requisitos es que haya estado 3 años sin recogerse la aceituna ni abonar, dejando que la naturaleza limpie cualquier residuo químico que hubiera anteriormente.

Alto valor

  • Es por ello que este tipo de aceites virgen extra ecológicos de Jaén tienen mucho valor ya que se une la pureza del suelo con el sacrificio del productor estando todo este tiempo cuidando en extremo el olivar del cuál saldrá este preciado producto.

Productor

Detalles

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Aceite virgen extra AOVE - Aceites de Jaen - Olive - Ecologico - Cristal de 500-ML

Virgen extra temprano ecológico O.Live 500 ML - Caja de 3 Botellas

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