Virgen extra Temprano Bañón 500 ML – Caja de 6 botellas

74,90  IVA incluído

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Botellas: 6
Formato: 500 ML
Aceitunas: Picual
Calidad: Temprano
Sabores: Medio
Cultivos: Tradicional

SKU: BN100 Category: Tags: , , ,

74,90  IVA incluído

Descripción

Virgen extra Temprano Bañón 500 ML

Este aceite temprano Bañon 500 ML es un aceite virgen extra de Jaén de la calidad virgen extra temprano producido con aceituna picual

Aceites tempranos

  • La recolección de la aceituna se realiza durante las 3 primeras semanas de noviembre y, si es de montaña, algo mas tarde.
  • No es recomendable usarlos para freir ya que aumentan mucho su sabor, ya de por si intenso.
  • Presentan aromas frutados verdes o frutados maduros.
  • De un color verde intensto nos recuerdan al olor de la hierba, las almendras, alcachofas, tomateras, higueras, platanos, manzanas y hojas verdes.
  • En boca puede notarse un ligero picor en la garganta y quizá un poco de sabor amargo pero que, al diluirse en el paladar y mezclado con el alimento que lo hayamos maridado nos dejará un sabor agradable durante un largo rato.

Aceituna picual

  • Tiene un alto contenido en ácido oleico y polifenoles, por eso es más saludable que otras variedades.
  • Tiene mucha personalidad con un frutado intenso en entrada y un amargor y picor final que se va diluyendo quedando un poso agradable durante largo rato.
  • Su cata suele ofrecer aroma a tomate, higuera, madera, almendra, manzana o plátano.

Productor

Aceites Bañon es una almazara cuyos olivos, desde el año 1802 están en la zona de Úbeda (Jaén), a orilla del Guadalquivir y cerca de la Sierra de las Villas y Cazorla.
Para producir este aceite temprano Bañon 500 ML recolectan las aceitunas en los meses de octubre y noviembre, cuando aún el fruto está en el árbol, en su grado óptimo de maduración. molturando la aceituna en frio por la noche por debajo de los 27 grados para conservar todas las propiedades, olores y matices de sabor de este aceite virgen extra de Jaén de calidad premium.

Detalles

Información adicional

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Aceituna

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Aceites de Jaen - Aceits Bañon estuche selección 500 ML

Virgen extra Temprano Bañón 500 ML - Caja de 6 botellas

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