Aceite Temprano La Loma de oro 750 ML

Este aceite temprano la loma de oro 750ML es un aceite virgen extra de Jaén de la calidad virgen extra temprano producido con aceituna picual

Aceites tempranos

• La recolección de la aceituna se realiza durante las 3 primeras semanas de noviembre y, si es de montaña, algo mas tarde.
• No es recomendable usarlos para freir ya que aumentan mucho su sabor, ya de por si intenso.
• Presentan aromas frutados verdes o frutados maduros.
• De un color verde intensto nos recuerdan al olor de la hierba, las almendras, alcachofas, tomateras, higueras, platanos, manzanas y hojas verdes.
• En boca puede notarse un ligero picor en la garganta y quizá un poco de sabor amargo pero que, al diluirse en el paladar y mezclado con el alimento que lo hayamos maridado nos dejará un sabor agradable durante un largo rato.

Aceituna picual

•  Tiene un alto contenido en ácido oleico y polifenoles, por eso es más saludable que otras variedades.
• Tiene mucha personalidad con un frutado intenso en entrada y un amargor y picor final que se va diluyendo quedando un poso agradable durante largo rato.
• Su cata suele ofrecer aroma a tomate, higuera, madera, almendra, manzana o plátano.