Arte Oleum Ecológico 500 ML

Denominación de Origen Sierra de Segura.
El aceite Arte Oleum Ecológico Aove Temprano 500 ml está elaborado a partir de aceitunas de montaña, de variedad picual y 100% ecológico.

Aceituna picual

•  Tiene un alto contenido en ácido oleico y polifenoles, por eso es más saludable que otras variedades.
• Tiene mucha personalidad con un frutado intenso en entrada y un amargor y picor final que se va diluyendo quedando un poso agradable durante largo rato.
• Su cata suele ofrecer aroma a tomate, higuera, madera, almendra, manzana o plátano.

Aceite ecológico

• Para obtener la categoría de ecológico el campo donde se recogen las aceitunas debe cumplir una serie de exigencias:
  Estar en suelos en los que no se han empleado productos químicos
  Para ayudar a fertilizarlos se usan cubiertas vegetales, restos de podas, etc,
  En los abonos se ha usado estiércol, algas y abonos permitidos por la ley que no dañan los microorganismos.
  El control de plagas se hace de manera natural o con productos permitidos por la ley.