Aceite de oliva virgen extra
La tradición y calidad del aceite de Jaen directo a tu mesa
Toda la gama de aove que te ofrecemos es directa del productor a tu mesa, sin añadidos de ningún tipo.
Todos nuestros aceites virgen extra son recogidos en diferentes meses desde octubre hasta diciembre para ofrecernos las diferentes gamas de sabor y matices desde el más puro extra, los verdes y los tempranos hasta los ecológicos pasando por los coupage.
Los aceites de Jaén se cultivan en la mejor tierra
Con una temperatura adecuada y el amor por la tradición, se consiguen los mejores aoves con las variedades picual, royal, arbequina y frantoio.
Comercio justo y economía consciente
Al productor las grandes multinacionales le compran el aceite a un precio más bajo que el que les cuesta producirlo para luego eltiquetarlo en otro país o mezclarlo con aceite de mala calidad.
Cuando compras un aceite virgen extra en ésta web le estás comprando directamente al productor, estás adquiriendo el aceite de mayor calidad que existe y le ayudas a poder seguir fabricando este oro líquido que define España como el mayor productor del mundo de aceite de oliva virgen extra con la más alta calidad
Para ser Aceite Virgen Extra
Del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa
Cómo se consigue un aove de calidad
Se seleccionan las mejores aceitunas
Nuestras almazaras de Jaén sólo trabajan con las mejores aceitunas, cuidadas durante todo un año para dar obtener el mejor AOVE con diferentes calidades según la tierra y mes de recogida.
Se recogen en diferentes meses
Cuanto antes se recoge mejor es su calidad la cual conseguimos extrayendo el aceite con técnicas de extracción en frio o a muy baja temperatura para mantener toda su pureza y matices.
Se envasa el aceite rápidamente
Al poco tiempo de la extracción se envasa herméticamente con todas las medidas de seguridad para que no pierda ni color, ni aroma ni los matices que lo hacen único para llegar a tu mesa con todo su sabor.