De una tradición de olivos centenarios y tierra fértil mezclada con el trabaja duro, nace nuestro aceite virgen extra Jaén
Es el aceite más temprano de la cosecha.
Recogido a finales de octubre tiene un característico color verde fruto de la aceituna picual cuando aun no estan en su punto de maduración.
Te ofrecerá matices a hierba con un sabor intenso pero equilibrado.
Nuestro aove más joven.
La recogida y molturación es en noviembre, cuando el fruto tiene el equilibrio perfecto entre el verdor y la maduración, siendo un aceite especialmente equilibrado y con un sabor más intenso que realzará tus platos
Nuestra gama de aceites más gourmet.
El verde de primeros días y el aceite ahumado, que aportarán un toque especial a tus comidas elevando la intensidad de los alimentos incluso conseguirán darle un toque de sabor a brasa gracias al ahumado natural con madera.
Aceite de Primera extracción en frío
Todos nuestros aceites son fruto de la primera extracción en frío en, como máximo, 12 horas después de su recogida en el árbol, manteniendo intactas todas sus propiedades.
